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一、 植物性功能食品 的定义 以植物来源的有效成分为主体的功能性食品为植物功能性食品。 二、 植物性功能食品的分类 根据植物功能性食品的来源不同，可将其分为：1中草药来源的...
多运动不仅可以提高身体素质，还有利于提高卵子质量哦，快来看看，下面6种懒散的春季运动哪一个最适合你? 1.散步 散步是一项适合任何人的运动。春天，外面的世界生机勃勃，有美...
真菌多糖 来源：真菌子实体、菌丝体、发酵液 功能：控制细胞分裂分化，调节细胞生长衰老 定义：活性多糖的一类 生理功能：真菌多糖的免疫调节功能 激活T、B淋巴细胞、巨噬细胞和...
缺点：1、束缚Ca2＋和一些微量元素； 2、束缚人体对维生素的吸收和利用； 3、引起不良生理反应 过量摄入膳食纤维如瓜尔豆胶有腹胀、便秘等副作用 种类：谷物纤维 豆类种子和种皮...
1）改善肠内菌群 使有益菌活化、繁殖； 产生的有机酸，抑制有害菌的繁殖 （2）抑制肿瘤 膳食纤维缩短致癌物在肠内的时间，减少与肠壁的接触，降低致癌物的浓度。 可溶性膳食纤维...
膳食纤维---凡是不能被人体内源酶消化吸收的可食用植物细胞、多糖、木质素以及相关物质的总和。 膳食纤维与粗纤维的区别 植物经特定浓度的酸、碱、醇或醚等溶剂作用后的剩余残...
Ig的基本概念具有 活性，能与相应发生特异性结合的球蛋白 抗原是能使机体产生一系列免疫反应的物质，如细菌、病毒或其代谢产物。 抗体有抵抗传染病的能力，是抗原进入人体后，...
（四）功能食品与医药品有严格区别： 1、药品是治病，功能食品不以治疗为目的而是重在调节机体内环境平衡与生理节奏，增强机体的防御功能，以达到保健康复作用； 2、功能食品要...
功能性食品-----------被誉为21世纪的食品 功能性食品研究------国际食品科学与工程领域的前沿阵地 功能性食品开发------时代对传统食品的深层次要求 功能性食品开发的目的-----是要满足...
一、肥胖的定义和种类 （一）肥胖的定义 肥胖症：指身体中含有过多的脂肪组织。 一般在成年女子身体中的脂肪含量超过30%，成年男子超过20%25%。 在发达国家BMI的正常范围为2025，平...
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