一、骨质疏松的定义和症状
1骨质疏松症
以骨量减少、骨组织纤维结构退化而导致的骨脆性增加、骨折危险性增加为特征的一种系统性、全身性骨骼疾病。
2骨质疏松的分类
⑴原发性骨质疏松症
⑵继发性骨质疏松症
⑶特发性骨质疏松症
3骨质疏松的症状
⑴疼痛
⑵身长缩短、驼背
⑶骨折
⑷呼吸功能下降
二、改善骨质疏松症功能性食品
1蛋白质
蛋白质是合成骨骼有机成分的主要原料，没有足够的蛋白质来供应骨质的合成，就无法形成骨组织。根据我国实际情况，老年人每日蛋白质的摄入量应在在60～90g左右为宜。
2脂肪
如果长期摄入脂类物质不足，人体因缺乏维生素D而患骨质疏松症的几率就会增加；但脂肪摄入量过多，使骨头变得疏松、容易折断，从而使人患上骨质疏松症。
3维生素
⑴维生素D促进钙、磷的吸收，促进骨骼和牙齿的生长发育。
⑵维生素A促进促进骨骼和牙齿等的生长发育。
⑶维生素K可作用于成骨细胞，促进骨细胞钙化，同时还能抑制破骨细胞，引起古吸收，从而增加骨密度，起到防治骨质疏松的发生。
4矿物质
⑴钙是骨骼正常发育和生长的必要物质基础。
⑵锌缺乏与骨质疏松密度相关，影响骨细胞的增殖和骨基质中的胶原的合成，进一步在骨形成和钙化方面起重要的调节作用。
⑶磷过剩是骨质疏松的危险因素之一。
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